耕作放棄地の活性化
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養鯉文化継承

耕作放棄地の活性化 × 養鯉文化継承

養鯉事業

山間地域の農村では山際や谷間の農地が何十年も放置され獣害や水害の原因となっています。そんな農地を再活用するために、先人達に習い田んぼを養殖池として改良し、上質な錦鯉の養魚をおこなっています。
また、日本庭園の象徴でもある錦鯉は、海外における日本庭園と共に注目を集めていますが、国内需要は決して明るくない状況です。弊社でも海外需要を取り込みながら、国内需要の喚起をしていく事で日本文化の再興の一端を担いたいと考えています。

また、微生物を活性化させる事で水質を改善する「微生物活性材バクチャー」を用いて、池の環境をより良く保ち、錦鯉の健康だけでなく、環境に優しい水を排水する事で下流域の環境まで見据えた事業を目指しています。

ホンモロコ養殖/アクアポニックスホンモロコ養殖/アクアポニックス

ホンモロコ養殖

京料理に欠かせないホンモロコは錦鯉との相性が良く、養魚池で一緒に育てています。

アクアポニックス

屋内養魚場での水の循環を活かして、植物の栽培をできる仕組みづくりに取り組んでいます。

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